Supergod!
Koka strösocker, kakao och vatten till en simmig lag. Häll den heta lagen över äggulorna samtidigt som du vispar kraftigt. Rör smöret mjukt. Tillsätt äggblandningen i smöret - lite åt gången. Tillsätt sedan florsocker och vaniljsocker. Rör tills smeten är slät.