Putsa filéerna och skär dem i tjocka skivor, som sedan bultas ut med handen.
Skär korvarna i skivor och bryn utan fett i en tjockbottnad gryta. Ta upp korven och lägg åt sidan. Bryn köttet, strö över salt, peppar och mejram. Dofta över vetemjölet och rör om.
Sätt till syltlöken (spara spadet), oliverna och den strimlade paprikan.
Slå över grädden, rör om, koka upp och lägg i korven. Sjud i ca 10 minuter. Smaka av och krydda ev ytterligare med lite av syltlöksspadet.
Servera med ris, bandspagetti eller pressad potatis.
har ätit denna gryta som vi kallar kreleonsk gryta, vet inte riktigt hur det stavas ,,men ja , jag håller med den e super super gooo:)