Solroskaka med äpple

Knapriga solrosfrön och kesella vanilj i smeten ger sockerkakan med äpple ett saftigt lyft...prova att ha lite kanel i smeten...

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Vispa smör och socker poröst.
3. Rör ner ett ägg i taget.
4. Tillsätt kesella.
5. Blanda mjöl, bakpulver och 1 dl solrosfrön. Rör ner det i smeten.
6. Smörj och bröa en sockerkaksform, 1 ½ liter.
7. Fördela smeten i formen.
8. Kärna ur äpplet och skär i tunna klyftor. Tryck ner dem till hälften i smeten.
9. Strö över resterande solrosfrön.
10. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Låt svalna i formen innan den stjälps upp.

Liknande recept

Kommentarer (0)