Sommarfräsch räkcocktail

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Snabb, liten förrätt.

Ingredienser

  • 500 g räkor, stora, frysta, med skal
  • 1 gurka, skalad, finhackad
  • 1 liten honungsmelon, skalad, finhackad
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 knippe dill, grovhackad
  • Dressing
  • 1 citron, pressad saft
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 3 krm svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Tina och skala räkorna. Blanda en dressing på citron, olja, rödlök, salt och peppar. Blanda ihop alla ingredienser till salladen. Häll på dressingen.
    2. Servera i portionsglas.

    Liknande recept

    Räkcocktail
    4
    10 min
    1
    1

    Färgsprakande räkcocktail
    4
    8
    2

    Räkcocktail med pepparrotssting
    4
    4
    2

    Mexikansk räkcocktail (Cocte´l de camarones)
    1 h
    4

    Sommarfräsch pastasallad med gurka
    6

    Räkcocktail med len sås
    4.4
    4
    5

    Räkcocktail i glas
    12

    Liten räkcocktail
    5
    10 min
    1
    1

    Räkcocktail
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.