Spätta på spenatbädd

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Enkel och god rätt

Ingredienser

  • 500g spättafileér
  • 1 pkt djupfryst hel spenat, ca 250 g
  • 1 liten purjolök
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1/2 krm riven muskotnöt
  • 1 tsk potatismjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 2-3 msk senap av valfri sort
  • 1/2 tsk salt (till fileérna)
  • 1 dl riven lagrad ost

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Tina spenaten. Skölj och strimla purjon. Lägg spenaten och purjon i en ugnssäker form. Strö över salt, kryddor och potatismjöl.
    3. Vik ihop spättafileérna. Lägg dem på spenat/purjobädden. Blanda grädde, senap och salt. Häll blandningen över fisken. Strö över osten.
    4. Grädda i ugnen ca. 20 min.
    5. Servera med pressad potatis och en god sallad.

    Liknande recept

    Panerad Spätta med ljuvlig sås
    4.3
    4
    4

    Spätta med limeströssel
    2

    Stekt spätta med äppelcurry
    4

    Fiskfilé spätta, baconrullad
    3.3
    4
    2

    Kalasgod spätta i hummersås
    4
    45 min
    4-6
    3

    Indonesisk spätta
    4.8
    2
    4

    Räkfylld spätta i citronsås
    4

    Spätta med banan
    5
    15 min
    4
    1

    Ångad spätta med kokta rotfrukter
    12 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.