Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En lite nyttigare variant av vanliga plättar. Perfekta att frysa till matlådor!
Tina spenaten genom att lägga den i en gryta med lite vatten och salt och koka upp på medelvärme. Blanda ihop smeten tillsammans med spenaten. Stek till plättar och servera med keso.