Sprakande grönsakslåda

Serverar: 4 portioner

Hela middagen samlad i en sprakande och färgglad grönsakslåda!

Ingredienser

  • 1 palsternacka
  • 4 potatisar
  • 2 morötter
  • 250 g zucchini
  • Salt
  • Peppar
  • 2½ dl créme fraiche med bearnaisesmak (Kelda)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 50 g vitlöksklyftor i chilimarinad (finns att köpa färdiga på burk)
  • Garnering
  • Máchesallad

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Skala rotfrukter och zucchini och skär i stavar. Fördela i en smord ugnsform. Krydda med salt och peppar. Vispa samman créme fraiche och grädde och häll över.
    3. Grädda mitt i ugnen i 30 minuter tills rotfrukterna har mjuknat. Fördela vitlöken över.

    Liknande recept

    Grönsakslåda med fisk
    5
    4

    Lätt grönsakslåda med tofu och soja
    4.8
    1 h
    2-3
    3

    Tia-provensalsk grönsakslåda
    1 h 30 min
    4

    Arabisk ost- och grönsakslåda
    4.3
    4
    2

    Fish and chips
    4

    Glassbomb med digestive
    14-16

    Grönsakslåda med skinka
    50 min
    4

    Grönsakslåda
    4

    Provensalsk grönsakslåda
    5
    1 h
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.