Jättegott! Min limeyoughurtsås (ett recept som också finns på matklubben) passar utmärkt till denna rätt och är pricken över i-et.
Ingredienser
4 marinerade laxfiléer
Curry-couscous
200 g couscous
1-2 tsk curry
1 vitlöksklyfta
½ dl citronsaft
1½ dl olivolja
½ knippa persilja, finhackad
½ knippa koriander, finhackad
Gourmetsalt
Svartpeppar
Dekoration
Ruccola