Stuvade morötter

Serverar: 4 portioner

...är gott till korv i alla former, stekt fläsk med kokt eller stekt potatis till. En gammal klassiker som är väl värd att prova.

Ingredienser

  • 4 - 5 dl morötter
  • 1 - 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl kokspad från morötterna
  • 3/4 tsk salt
  • vitpeppar
  • ½ dl grovhackad persilja

    • Instruktioner

    Skala och skär morötterna i bitar. Koka morötterna mjuka. Smält matfettet på svag värme i en gryta. Tillsätt mjölet. Rör om väl och tillsätt mjölken. Låt redningen koka upp under omrörning. Tillsätt sedan till morötter, kokspadet, salt och nymald vitpeppar. Låt stuvningen koka 3 - 4 minuter under omrörning. Rör ner morötterna och låt dem bli ordentligt varma. Strö persilja över. Servera till köttbullar, korv, stekt fläsk, skinka, bacon tillsammans med kokt eller stekt potatis.

    Liknande recept

    Stuvade Ärtor & Morötter
    5
    4

    Stuvade morötter och stekt kassler
    5
    4
    1

    Morot och kålrots kaka
    4.7
    1
    4

    Färsbiffar med rostade morötter & äppel-currysås
    5
    4
    2

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Grahamsbröd med morötter
    4.7
    24
    6

    Stuvad vitkål
    4.5
    20 min
    4
    3

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    Mina stuvade makaroner
    30 min
    4

    Kommentarer (3)

    monel 28 mars 2008

    Detta är bara så underbart gott. Tack för påminnelsen :-)

    PatriciaS 15 februari 2009

    Tack för ett gott recept

    Bettaan2 12 januari 2010

    lika gott utan potatis som med :-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.