Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Smarrig och lite annorlunda svamppaj
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman ingredienserna till degen och tryck ut den i formen. Förgrädda pajdegen i ca 10 min. Skiva svamp och purolök, och fräs lätt i några minuter. Hacka äggen. Blanda ihop alla ingredienser i fyllningen utom riven ost som strös på sist. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.