Serverar: 4 portioner
God och billig... blir dessutom en mängd matlådor :o)
Hacka och fräs champinjoner och lök, häll på buljong och tillsätt sedan riset. Låt småkoka tills riset blivit klart, tillsätt mer vatten om det behövs. Till sist tillsätt majsen. Smaka av med salt och peppar. Voilá!