Syrlig kycklinggryta med smak av kanel

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Jättegod o mättande, en av de godaste kycklinggrytor jag har ätit.

Ingredienser

  • 900 g kyckling i delar
  • 2 msk majs- el solrosolja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svart peppar
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1-2 gula lökar, hackade
  • 1 aubergine, tärnad
  • 2 burkar krossade tomater
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 1 kanelstång
  • 2 krm kajennpeppar
  • 1 citron, rivet skal o pressad saft
  • Till servering
  • Persilja några kvistar
  • Citronklyftor
  • 4 port ris
  • 1 ½ dl yoghurt 10%

    • Instruktioner

    1. Tillagning:
    2. Bryn kycklingdelarna runt om i oljan, salta o peppra. Lägg resterande ingredienser utom citronen i en stor kastrull eller gjutjärnsgryta. Koka under lock i ca 40-50 min Tillsätt citron skal-saft precis innan servering, Garnera med klippt persilja och citronklyftor. Servera med ris och en klick yoghurt.

    Liknande recept

    Cheesecake med smak av kanel
    50 min
    6

    Kycklinggryta med smak av Indien
    4

    Hallonkaka med smak av citron och kanel
    5
    45 min
    1

    Kycklinggryta med smak av saffran och tomat
    6

    Kycklinggryta med apelsin och kanel
    1 h 40 min
    4

    Syrlig citronkaka med kanel
    5
    4

    Barbros äppelkaka med smak av kanel
    6
    1

    Äppelgömma med smak av kanel.
    4-6

    Vit tryffel med smak av äpple och kanel
    25

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.