Tager vad man haver soppa

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 30 minuter

Kom till en dag då jag var sugen på något hett och kryddigt men inte visste vad jag ville ha. Gott som attan har alla tyckt som ätit denna rätt.

Ingredienser

  • 1 Lök , hackad
  • 1 halv paprika
  • 2 stjälkar selleri , i skivor
  • 2 klyftor vitlök hackade / rivna
  • 1 brk kantareller i bitar eller champinjoner
  • 1 liten burk kidney bönor eller annan bönburk
  • I brk hela tomater
  • 2 dl vitt vin
  • 2 fiskbuljong tärningar
  • 2 piri piri
  • Salt
  • svartpeppar efter smak
  • ½ tsk paprikapulver
  • 400 gr fisk i bitar
  • Räkor utan skal
  • Instruktioner

    Fräs alla grönsaker i lite olja utan att ta färg. Tillsätt vinet,låt puttra några minuter. Salta och peppra samt smula i piri pirin. Tilsätt tomaterrna och paprikapulvret. Puttra 10 – 15 minuter. Häll i bönorna, Tillsätt fisken och ev räkor,låt bara bli hett !

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben