Mycket gott och lättlagat
Dra skinnet av kycklingen, dela kycklingen i sex delar och skär tre snitt i varje del, lägg den i en ungnsform. Blanda alla ingredienser i en bunke och slå dem över kycklingen.Låt stå med plastfolie över och marinera i 12 timmar. Baka kycklingen ca 30 minuter i 240 grader. Koka ris på vanligt vis men tillsätt kardemumman i vattnet. Servera en god sallad till och någon form av chutney