Serverar: 15-20 portioner
Dessa är lätta att bka och mycket goda. Jag har haft receptet i nästan 20 år och gör dem emellanåt.
Ingredienser
1 L mjölk
5 dl havregryn
3 pkt jäst
50-100 g margarin
25 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk salt
Instruktioner
- Låt havregrynen svälla i mjölken ett par timmar eller över natten. ( Har du bråttom så går det att koka detta lite. Tänk bara på att det ska vara 37 grader när det ska blandas med jästen.)
- Värm mjölkblandningen till 37 grader och häll över jästen.
- Tillsätt övriga ingredienser.
Arbeta ihop till en deg.
Jäs ca 30 min.
- Baka ut till tekakor.
Jäs 30 min till.
Grädda i 225 grader i 7-10 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)