Serverar: 2 portioner
Lite tid i köket
Värm ugnen till 200 grader. Koka ihop grädde och vin i en kastrull. Smasätt med fiskfonden först när såsen är simmig,annars blir den för salt om den får koka ihop. Smaka av med salt och vitpeppar. Lägg laxen på ett ugnsfast fat och stek i 15 minuter i ugn. lägg valfria grönsaker i lite kokande, saltat vatten och koka den i 3 - 4 minuter. häll av vattnet. Lägg upp fisken på tallrik häll på såsen och dekorera med grönsaker. Servera med kokt potatis eller ris.
Mycket god och lättlagad laxrätt. Såsen blev superb. /Majvivan