Ungersk paprikasoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Snabb och lättlagad soppa, som mina barn gillar.

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 4-5 tärningar köttbuljong
  • 4 st paprikor i olika färger
  • 400 g nötkött t ex fransyska
  • 2 st gula lökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm paprikapulver
  • Instruktioner

    1. Strimla paprikorna och hacka löken. Strimla köttet. Bryn kött och lök. koka upp vatten och buljongstärningarna, blanda ner kött, lök och tomatpuré. Låt koka tills köttet är mört. Tillsätt kryddor och paprika. Pressa i vitlök. Låt sjuda en stund till. Smaka av med kryddor.
    2. Servera med gott bröd.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben