Välfylld kycklinggryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

En supergod kyckling gryta med massor av goda saker i.

Ingredienser

  • 400 g kycklingfilé
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • ½ tsk timjan
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 2 morötter
  • 150 g champinjoner
  • 2 dl rödvin
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tetra (ca 500 g) passerade tomater
  • 6 marinerade soltorkade tomater
  • 1 stark korv
  • 1 liten squash
  • 10 oliver
  • Instruktioner

    Skär kycklingen i bitar och bryn dem. Skär lök i klyftor, purjolök och morötter i skivor, korven i skivor och champinjoner i kvartar. Bryn med kycklingen och salta och peppra. Häll i de passerade tomaterna, vinet, tomatpurén och timjan. Låt puttra en stund. Tillsätt de soltorkade tomaterna i strimlor, squash i halvmånar och oliver. Låt allt bli genomvarmt. Servera med pasta!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben