Värmande pastasoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Enkel och god soppa som även barnen gillar!

Ingredienser

  • 200 g rimmat fläsk/bogfläsk
  • 2 gula lökar
  • 3 morötter
  • 1 msk smör
  • 1 liter hönsbuljong
  • 1½ dl pasta t.ex. skruvar
  • 2-3 msk tomatpurè el chilisås
  • 2 tsk basilika
  • 1 krm svartpeppar
  • ½ dl färska örter t.ex. persilja
  • 2 dl lätt créme fraiche
  • Tillbehör
  • Bröd

    • Instruktioner

    1. Skär fläsket i små tärningar. Skala lök och morötter och skär i småbitar.
    2. Fräs fläsk och grönsaker i smör i en gryta. Häll på buljongen och låt koka upp.
    3. Lägg i pastan och krydda. Låt soppan koka ca 10 min.
    4. Rör ner örterna samt 1 dl crème fraiche.
    5. Servera soppan med en klick créme fraiche samt bröd.

    Liknande recept

    Pastasoppa
    4.3
    20 min
    4
    5

    Min värmande soppa
    4.3
    2
    5

    Värmande köttfärssoppa
    20 min
    4-5

    Värmande kycklinggryta med äpple
    45 min
    4

    Vintersoppa som är värmande
    30 min
    6

    Lättlagad pastasoppa
    4

    Tomat och pastasoppa
    4.5
    2
    1

    Köttfärs- och pastasoppa
    4

    Fläskägg med rotmos
    5
    2

    Kommentarer (1)

    dolores 16 januari 2010

    Har redan fått ge ett löfte till barnbarnet att den här soppan måste vi göra igen. Hon behöver inte be två gånger.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.