Vintersoppa som är värmande

Serverar: 6 portioner

Tid: 30 minuter

Svärmor gjorde en soppa som jag tyckte om, och den värmde.

Ingredienser

  • 4 st morötter
  • 1 st purjolök
  • 2 st fiskbuljongtärningar
  • 2 msk vetemjöl
  • 300 g creme fraice
  • 300 g räkost
  • 2 st hårdkokta ägg
  • 100 g räkor
  • 1 l vatten
  • salt och pepper
  • dill, räkor och ägg till garneringen

    • Instruktioner

    1. Grovriv morötterna, skiva en purjolök, koka uppe 1 liter vatten i en kastrull med buljongtärningarna. Stek morötterna och purjon tillsätt sedan mjölet och rör ihop. tillsätt sedan alla indigrienserna och sjud en halvtimme. garnera sedan med ägg räkor och dill.
    2. Bjud på färska baugetter med ost.
    3. Låt det smaka.

    Liknande recept

    Het vintersoppa
    3.5
    2
    1

    Min värmande soppa
    4.3
    2
    5

    Fridas vintersoppa
    30 min
    4-6

    Vintersoppa ( vegetarisk)

    Värmande köttfärssoppa
    20 min
    4-5

    Värmande kycklinggryta med äpple
    45 min
    4

    Grön vintersoppa
    1 h
    4-6

    Mustig vintersoppa
    5
    4
    2

    Vintersoppa med värme och substans
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.