Hej Min man fyller 40 år snart och vi hade tänkt oss en kall Buffé, så att man kan börja förbereda några dagar innan. Jag har enn kanon recept på apelsinskinstek, men vi börjar tröttna lite på det nu. Är det någon som har ett recept på en stek där priset på köttet inte är alltför dyrt och inte innehåller enbär eller lagerblad?

Gärna ett förslag på kyckling också kall såklart en enkel varian som sköter sig själv i ugn

Jätte tacksam för svar!!:(Y)

Den där apelsinsteken verkar vara intressant. Använde mej av dett RECEPT PÅ MIN FEST...Kyckling med kall dillsås

Inte meningen att skrika, men jag har "hjälp" med att skriva,,,,en av mina katter:D

Kan vekligen rekommendera Tjälaknöl. Går att göra på fläskkött också.(Stek, fläskytterfilé, hel benfri kotlettrad osv )

Tjälaknul (tjälaknöl)

Plommonspäckad karré är ju också gott.

Några förslag:
Marinerad kycklingfilé
Marinerad rostbiff
Vinmarinerad fläskfile med kall sås
Rostbiffsrullar med gurka
Laxbitar med limedip
Apetinakyckling

Stekt marinerad kycklingfilé

Detta gjorde jag på min 40-årsdag. Det var mycket!!!! uppskatta. Jag skar kycklingfilé i ca 2 cm breda strimlor och gjorde små spett.(Y)(Y)(Y)

Smakrik buffé-kyckling

Kallskuret(fransyska) skivor som får ligga ett dygn eller mer i rå skivad lök ,soya , och vit peppar ,blanda runt det med jämna mellan rum,godast om det får vara två dygn i kylen .SUPERGOTT!!!

SKRIVET AV AZUREN:

Vilka härliga recept ni bjuder på!:) Här kommer mitt lilla bidrag........
Marinerad herrgårdsstek

Mumsiga recept. Man blir ju hubgrig:p

Hej! Här är några förslag
Kycklingfilé i örtmarinad
Skivad filé färdig på fat

:pEtt litet tips(Y)
Gills smarriga planka

Åh tack nu har jag några förslag! Kommer det mera? :p

[recept]20316 [/recept]

Fläskfilé med pepparrot är gott. Å fläskfilé är ju inte så dyrt heller.