Här ska snart göras knaprig thai kyckling som ligger i marinad o sen ska den ner i woken med massa olja, gott o knapra på till fotollen i dag :)

Hmmmm... projekt o projekt men har tagit upp en hel kyckling ur frysen, samt ett pkt nötfärs och en fläskfilé. Jag behöver ju inte laga allt samtidigt... men...

Puffar igen.

Groddningen är igång här - rekommenderas! Det bara spritter av E-vitamin i munnen!

Vilken dag som helst - i helgen, ska jag koka pitepalt.

Och som vanligt på helgen blir det ngt bak.

En annan ambition är att fylla frysen med panpizzabitar eller pizzabullar till mellanmål åt barnen, nu börjar ju skolan här igen imorgon o det är bra att ha saker på lut.

vte aldrig från dag till dag vad jag ska laga till, jag tar upp ngt ur frysen o tittar vad som finns i kyl o skafferi sedan år det fritt spelrum,blir det gott tar jag en bild o lägger ut det här på MK(Y)

Tänkte försöka mig på att baka lite så snart det blir läge. Macroner och surdegsbröd ska de bli tänkte jag.

Ska göra ngn slags bullar idag,kanel eller vanilj eller fyllda vaniljbullar. Har inte bestämt mig för vad än,får väl göra en dubbelsats o blanda lite(Y)

Inte så bra på detta märkte jag.. Ang kryddburkar, rensar bland dom när vi flyttar (har blivit med ungefär 5 års mellanrum) ÄNDÅ hittade jag vid sista flytten en oöppnad kanelburk inköp -93... hur lyckas man med det???

och förresten ska jag katalogisera mina handskrivna recept lappar.... vilken dag som helst, imorgon blir det nog...

(Y)

Jag ska agera catering till min kompis bröllop. Det ska bli mitt nästa projekt i köket. :)

WOW vad kul! Hoppas du delar med dig lite av dina tankar och alster!

Jag har ett projekt som jag bävar inför, behöver storstäda kylen...

Här ekar kylen snart tom, förutom på sylthyllan, så nu är det läge att skura ur igen ;)

När jag har keso över så bakar jag frukostbullar, ett recept från VV. Gjorde himla smarriga lammfärsbiffar med keso häromdagen, de blev väldigt saftiga, har provat keso i köttfärssås & potatisgratäng & det blev oxå väldigt gott.

I helgen står det på menyn, kyckling i currysås & lammfrikassé. Ska även baka en banakaka & en äpplesockerkaka.

Porterstek ska jag göra i morgon i lergryta tänkte jag. Har idag lagt köttet i "marinaden". Dvs sojan, portern, svartvinbärssaften etc. Spännande expriment.
Hoppas att den blir god. Det är första gången som jag gör en porterstek. Om det blir bra? Det kan jag tala om i morgon :o)

snart helg = mini-projektdags. Jag har massa ost hemma, kan bli ett pizzabak, båda att äta o stoppa i frysen.
Sonen vill ha rabarberpaj, så det kan det nog bli också.

Annars har jag inget tvådagars- den här helgen om jag inte tar fram o väcker surdegen. Vi får se.

Har rätt mycket köttfärs och grytbitar i frysen,så det finns att göra. Problemet är bara att jag tappat styrfarten, är matless just nu. {dont-know}

Keso + äpple (söt variant helst) och kanel - en perfekt kombination!
Blir nästan lite efterrätt över det, trots att det är nyttigt, sånt gillas. ;)

Jag brukar blanda i hop det här och ta som lunch ibland, mättande och bra.
Tärna äpplet i lagom bitar, blanda med ca en dl keso eller hur mycket som nu känns bra. Ös över kanel, spara inte på "krutet".

(Y)får en hel del fisk imorgon bla. ål ska göra ålasoppa o inkokt ål i gele

Det låter spännande!

Mitt projekt är inte riktigt lika kul, städa bakom spis, kyl och frys {eyeroll}