Vad använde du för recept? Vart det gott? Är en av mina absoluta favvosoppor, äter den gärna på restaurang men har aldrig provat att göra den själv. Blev sugen på att prova nu=)

Fläderchampang?! Det låter ju supersmaskigt:P Vill du dela med av receptet? ;)

lakrits semifreddo? Recept? Låter otroligt smaskigt:p

Lakritspannacotta med salt citronhack

Det här skulle jag vilja testa!! Det blir aldrig av eftersom barnen inte gillar lakrits - att man alltid ska hålla på och tänka på dem då....

Känner igen det där med att anpassa maten efter barnen;)
Tack för receptet, ska jag prova =)

Upptäckte att det låg mycket köttfärs i frysen, så till veckan ska jag göra kålpudding av alltihop. Så bra att ha i frysen och bara plocka fram. Jag hatar att hålla på med vitkål, vet inte vad jag gör, men det finns över hela köket innan jag är klar.

Tänkte "laga" biskvier i morgon, aldrig gjort men det är så gott(Y)

Blev inga biskvier nu heller, fiskgratäng av något slag blir det inom snar framtid.

Äntligen varit och köpt citroner och gjort en omgång flädersaft.
Har så många påsar blommor i frysen.

Idag ska jag tillaga vildsvinsrevben, wokade grönsaker och sen blir det någon sås till som jag kommer på undertiden..men grunderna för den blir naturell creme fraiche, soya och chilisås.

Jag ska även baka långpannesockerkaka med smak utav apelsin (apelsinkött och saft som blev kvar från då vi pressade apelsin för att göra juice), blir även en som kommer ha lite smak utav chili och choklad och en "normal"stor sockerkaka med polkagrisbitar i.

Nästa projekt är väl julprojekt! Här ska göras egen glögg, julgodis i mängder med nya spännande smakkombinationer och så saffransbullar såklart! :DD

Någon annan som har några härliga tips inför julen så här?

Julskinkan i lergryta!

Inget riktigt bestämt än men vi funderar starkt på en liten glöggfest om 2 veckor, (1:a advent).

Oo så mysigt! Vad har ni tänkt ha på er glöggfest, vad ska ni bjuda på alltså, förutom glögg då förstås ;)

Igår hade jag ett projekt - kokade vildsvinslägg - rotamosafläsk stod det på paketet...
Idag kokte jag potatis, morot o kålrot i buljongen från köttkoket igår, samt rensade köttet då . blev mkt lite men gott så in i bängen. Blandade allt o kallade det lapskojs, serverat med rödbetor o det blev Albins ny a favoriträtt sa han!

:DD ska fixA LEVERPASTEJ TILL JULMIDDAGENO ÅL INLÄGGNING

Har kört hårt med kyckling och fisk ett tag nu, är dags för kassler av något slag+ att jag ska göra iordning en sats saft på 5 liter bär på torsdag, då har den stått i 3 dagar. Blir rödvinbär och hallon denna gång.(Y)

Mitt nästa projekt är att testa smakkombinationen tomat, choklad, chili och kanel i en sås.

Jag vill testa att göra egna knäckesticks! Ser på Leilas jul och det ser förstås busenkelt ut. Jag gillar inte att kavla, så det har hindrat mig.

Mitt nästa projelt är att röka en Fårfiol.
Har lagt den i saltlake nu å där skall den ligga i två vecor.
Fick ett helt får så det får bli många projekt vad det lider. Bl a skall jag göra Fårkorv och röka till jolen