Hos oss råder egentligen två projekt- "tömma frysen på allt som finns i den projektet" och "testa nya soppor projektet". Hittills har det gått bra, och dessutom blir det billigt när man bara äter av det som redan finns hemma, hoppas kunna spara in lite pengar så här inför jul och allt :DD

Har problem med planeringen av mat här hemma, är väl inne i tömma frysen pröjektet nu. Dvs jag tar upp ngt tittar vad som finns i kyl och skafferi och tillreder ngt.Har ingen aning om vad det ska bli från början men till slut blir det oftast ett nytt recept att lägga ut här på MK, dvs om det är gott,annars förtränger jag att jag gjort det.(Y)

Har varit och köpt ingredienser till julgodis, samt en massa jäst. Här ska bakas! \o/

Håller på att tömma frysen, lagar troligen fiskgratäng till middag. Om jag inte hittar något annat godare i frysen.

Jag köpte fyra påsar saffran igår (billigt på Maxi denna veckan), så vilken dag som helst blir det lussebullsbak! Använde en påse igår till saffranskaka med äpple, något som jag aldrig testat, men ikväll kommer det middagsgäster så de får vara försökskaniner. {cute}

Ett projekt jag ska ta tag i , fast projekt är mkt sagt, är att ta fram groddburken. Åt lunch ute idag o det serverades fräscha alfalfagroddar! Sprudlar av vitaminer!

Vi har fått älgfärs (bl.a.) av goda vänner, nu skall det bli älgbullar till helgen!

*puff, puff*
nu stundar juletider och kanske lite ledighet.
Det är kanske dags då att damma av moster agdas gamla recept på... ja jag vet inte..

Palt står fortfarande på min "att.göra-lista".

Man blir ju lite less på julskinkan efter några dagar så... släpp kreativiteten loss!

Är fortfarande sugen på att baka en mjuk saffranskaka med någon slags krämig topping...får se vad det blir!

Sen är det ju julstök på gång, det vankas knäck och fudge, samt revben, och julskinka :DD

Ska baka det bröd min mamma brukade baka till jul, är obligatoriskt på julbordet om man frågar mina släktingar och då hon inte finns och kan baka det längre har jag fått den uppgiften, sen har jag visst i någon svag minut lovat göra julköttbullarna (jag som aldrig i mitt liv har gjort köttbullar förr, hoppas det är lika lätt som att göra biffar). Har jag någon energi över gör jag väll lite julgodis.

Idag kokar vi hangikjöt, det har jag aldrig gjort själv förut.

Igår fick jag världens godaste knäckebröd som brorsan köpt på Utö, ett knäcke med aprikos och fänkål, tunt och sprött. Nu måste jag börja försöka baka eget knäcke som liknar det.

Hangikjöt är isländsk juldagsmat - rökt lammkött som kokas och serveras kallt eller varmt i skivor, med vitsås och ärtor som tillbehör. Mycket gott!

Mitt kommande projekt eller vad man nu ska kalla det är att tillaga björnstek till nyår. Vet inte ännu hur jag ska göra. Tar tacksamt emot tips...

Jag beställde! EN firma som heter Islandsfisk, som finns i Varberg. Fick tips av en isländsk tjej som jag känner här. !!!

Jag ska ge mig på en Misfits-tårta och Danzig-muffins åt min sambo när han fyller år. Är iofs inte förrän i maj, men känns som att det kräver en del övning så det är väl snart dags att börja med det! In secret of course!

Knäckebröd bakat, jösses flickor vad gott det blev! Ny sats imorgon, har redan ätit upp o gett bort allt.
Lagt in recept här på MK
Surdegsknäcke - receptet är ju inte godkänt än

Surdegsknäcke med aprikos, linfrö och fänkål

Whops hade lagt in fel siffra.. Edit idag.

Måste puffa lite för denna tråd =)

Själv ska jag göra räksoppa med egen buljong samt köttsoppa med egen buljong :p