Äppelpudding

Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

Bra mellanmål

Ingredienser

5 dl mjölk
5 dl vatten
0,5 tsk salt
2 dl grahamsgryn
1-2 ägg
3 msk socker
3-4 äpplen
1 tsk kanel

Instruktioner

Koka upp mjölk, vatten och salt. Vispa sakta i grynen och låt dem koka sakta 10 minuter under omrörning. Vispa upp äggen och blanda dem i gröten. Smaksätt med 1 msk socker. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Häll hälften av gröten i en smord ungssäker form. Lägg på äppleskivorna, strö över socker och kanel. Häll över resten av gröten. Grädda i 225 grader, ca 45 minuter. Serveras ljummen.