Mycket god cheesecake med perfekt brytning av det söta.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Krossa digestivekexen och lägg dessa i en bunke. Smält smöret och blanda i. Häll sedan kexblandningen i en form med löstagbara kanter och tryck till i botten.
- Ställ i formen i ugnen ca 10 minuter.
- Vispa under tiden ägg och socker poröst. Ha sedan i Philadelphiaosten och vispa tills smeten är klumpfri.
- Ha i After Eight (dela gärna dessa lite innan för att de lättare skall kunna gå sönder) och vispa länge med elvispen.
- Häll smeten i formen (då den svalnat lite) och ställ sedan in kakan i frysen några timmar.
Publicerat den
5 februari 2012
Liknande recept
Skriv kommentar