Amis heta korv Stroganoff med fullkornsmakaroner
- Serverar: 4 portioner
Smaka av med peppar, tacosås och jalapeño för att få fram rätt styrka. Tillsätt vid behov mer. Skivad gul lök kan tillsättas och stekas tillsammans med falukorven. Makaroner kan förslagsvis bytas ut till ris eller potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka makaroner i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning.
- Ta av skinnet på korven och skiva i stavar. Stek på medelhög värme i stor panna, eller i gryta, med lite matfett till fin färg.
- Hacka jalapeño och tillsätt detta, liksom grädde, tomatpuré och tacosås. Rör om. Låt sjuda några minuter. Smaka av med chilipulver, salt och peppar.
- Lägg upp makaronerna och häll över Stroganoffen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
N85
