Ann-Sofies goda blåbärsbakelser
(1 kommentar)
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 45 minuter
Dessa bakelser åt jag för första gången hos Ann-Sofie för ca 20 år sedan. Bakelserna är enkla att göra och supergoda tycker vi alla i familjen. Familjens favoritbakelse.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt socker i slutet av vispningen. Rör i 1 dl vetemjöl. Bred ut smeten på smort bakplåtspapper
- Grädda i 175 g i ca 12 min. Vänd upp kakan på sockrat bakplåtspapper och dra bort bakplåtspapperet medans kakan är varm.
- Låt kakan kallna. Bred på 3 dl vispad grädde med slickepott. Strö över frysta blåbär och rulla ihop kakan. Skär ut blåbärsbakelser
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
asma
Har idag gjort blåbärsbakelserna och lägger till en bild. De är himla GODA tycker jag.