Balsamicosås till sallad eller förrätt
- Serverar: 4 portioner
Mustig smak, mycket dekorativ och lätt att göra. Passar t ex till Sparris med lufttorkad skinka och balsamvinäger .
Ingredienser
Instruktioner
Koka ihop balsamvinägern och sockret till ca hälften av mängden. Rör då och då.
Ta kastrullen från plattan och vispa ner smöret. Låt svalna.
Om såsen stelnat när du ska använda den så rör ner ca 1 msk vatten eller rödvin och vispa/rör om under uppvärmning. Såsen blir ändå kall när den ringlas ut på tallriken.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
