Blåbärsbröd
- Serverar: 8 portioner
Enkla och goda bröd med söta blåbär. Glutenfria och laktosfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Rör i mjölmix, salt, olja, blåbär och linfrön till en tjock smet. Fördela smeten i 8 väl smorda plåtformar. Använd t ex muffinsplåt och pensla den med smält smör. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Strö över lite extra linfrön och grädda bröden i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Prova med en sticka att de är torra i mitten. Låt svalna ett par minuter. Stjälp upp bröden och låt svalna helt på ett galler under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
