Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Brysselkålsgratäng

Lätt lunch

Serverar: 3-4 portioner

Skriv ut

Jag hittade brysselkål i frysen som var kvar sedan Engelska Juldagslunchen...jag gillar brysselkål, mycket!

Ingredienser

500 g brysselkål
150 g bacon, hackat
1 lök, finhackad
2 msk smör
1-2 msk idealmjöl
2 dl av spadet från brysselkålen
2 dl grädde (matlagningsgrädde går bra.)
eventuellt riven ost

Instruktioner

Värm ugnen till 225°C. Ansa brysselkålen, och koka den i lättsaltat vatten tills den är ganska mjuk - ca 10 minuter. Stek bacon och lök tills baconet är knaprigt.
Smält smöret, rör ner mjölet och gör en tjock stuvning med spadet från brysselkålen och grädden. Rör ner bacon och lök.
Häll brysselkålen i en smord ugnsform, och häll över gratängsåsen. Toppa ev. med riven ost. Baka i ca 10-15 minuter, tills de har fått lite färg.
Servera gärna med pasta eller ris.

Publicerat den 5 maj 2008

Liknande recept

Brysselkålsgratäng till skinkan

Brysselkålsgratäng till skinkan

1 h

6

1

Brysselkålsgratäng med sting

4

Brysselkålsgratäng med timjan

8

Snabb kassler- och brysselkålsgratäng

4

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.