- Serverar: 4 portioner
Knaprigt, kryddigt och supergott Viktväktarrecept! Passar bra som förrätt eller tillbehör med en yoghurtdipp och salsa.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Sätt ugnen på 200 grader
- 2. Skär potatisen i 8 klyftor vardera och koka dem 5 min i lättsaltat vatten. Häll av och strö över cajunkryddan alt. den egna kryddblandningen. Lägg på en plåt och droppa över oljan. Ställ in i ugnen i 20 min eller tills de är knapriga och fått fin färg. Vänd på dem efter halva tiden.
- 3. Blanda ingredienserna till salsan och låt stå i 10 min så att smakerna får utvecklas.
- 4. Rör ihop yoghurt, ev gräddfil, vitlök, gräslök, salt och peppar och servera som dipp till potatisklyforna
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Reidun
