Champinjonbiffar med lingonyoghurt
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Saftiga biffar som smakar gott tillsammans med den syrliga lingonyoghurten.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör samman havregryn, vatten, grädde, salt och peppar. Låt det stå och svälla ca 10 minuter.
- Ansa under tiden svampen och hacka den ganska fint. Arbeta in färsen och svampen i havregrynsröran. Forma ca 8 biffar.
- Stek biffarna gyllene i lite matfett ca 4-5 minuter på varje sida.
- Blanda samman lingonen med yoghurten. Bjud biffarna på rostat bröd eller i hamburgerbröd med dressingen och grönsaker, eller varför inte bara med kokt potatis.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Provade detta recept till middagen. Mycket god smak men smeten lös och svår att forma, skall provas igen och kanske lite mindre vätska och ett ägg istället. Gott med lingon youghurten.