Citronpaj
Mums vad gott
Ingredienser
Instruktioner
- Smula kexen. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.Fördela blandningen i en rund pajform ochgrädda i 175 grader i 10 minuter. Låt pajskalet kallna.
- Vispa äggulorna med 1 dl socker och blanda ner citronsaft och skal. Vispa grädden. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa sedan ner 1 dl socker. Blanda grädden och äggulesmeten. Vänd försiktigt ner äggvitorna.
- Häll smeten i pajskalet och ställ pajen i frysen minst 3 timmar.
- Ta fram pajen en liten stund innan servering, men inte för länge - den smälter fort.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
