Citronpotatis
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Det här receptet är för 4 personer men kan lätt dubblas. En god potatissallad bestående av primörer, som är utmärkt att servera till grillat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrapa eller borsta potatisen ren. Skrapa morötterna och skär dem i bitar. Ansa sockerärterna och skiva rädisorna.
- Koka upp vatten och låt potatisen koka ca 15 minuter eller tills den är mjuk. Låt morötterna koka med potatisen de sista 2-3 minuterna. Lägg till sist ned sockerärterna och låt dem koka med 1 minut. Häll av vattnet.
- Smält smöret och blanda i rädisor, grönsaksbuljong, citronskal, gräslök, rosmarin, salt och peppar. Slå smörbuljongen över potatis och grönsaker.
- Servera potatissalladen varm till grillat kött eller kyckling.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
Så underbart god färskpotatissallad! Jättegott till grillad kyckling!!