Flamberad ananas med rostad kokos
- Serverar: 2 portioner
Perfekt dessert på nyårsmenyn.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär av toppen och botten på ananasen, skär av skalet. Skär bort stocken i mitten. Skär ananasen i 5 mm tjocka skivor. Låt den konserverade frukten rinna av.
- Smält smöret och farinsockret i en gjutjärns- eller kopparpanna på svag värme. Lägg i ananasen och stek skivorna lätt på båda sidor. Häll på rom och tänd på.
- Lägg upp den flamberade frukten på fat, häll på lite av lagen och strö över kokosen. Servera med vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
