- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Det är så behändigt med mat där allt blir klart samtidigt . Grönsaker, potatis och fisk tillsammans, kan det bli enklare?
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj formen. Lägg fisken i formen.
Finhacka persiljan och blanda den med ost och flagad mandel. Lägg blandningen på fisken.
Skala och klyfta potatis. Hacka rödlöken, strimla morötterna och paprikorna fint. Lägg potatis, morötter, paprikor och lök runt om fisken i formen. Peppra och salta.
Gratinera i 25 min.
Under tiden grovhackas rucola som när rätten är färdig blandas ner med grönsakerna runt fisken. Strö räkorna överst.
Servera.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
Tack för ett bra recept.....Blev jättegott.. Jag smorde min form med olivolja smaksatt med citron. Kryddade laxen med lite citronpeppar. Sen tycker jag inte om persilja så jag blandade dill, västerbottensost och flagad mandel.....Salladen hoppade jag över sedan...