Januarigryta med hetta
- Serverar: 4 portioner
Jättegod gryta som jag tycker är godast dagen efter då den mognat mer.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken, skär den skalade potatisen i stora klyftor och skär den urkärnade paprikan i bitar.
- Fräs löken mjuk i fett utan att den tar färg. Tillsätt chilipulver och 1/2 dl av vattnet. Rör om och låt vattnet koka in.
- Lägg i potatis, paprika, tomaterna med spad, resten av vattnet och smulad buljongtärning. Koka under lock tills potatisen är mjuk, ca 10-15 minuter.
- Smaka av med salt och peppar, strö över persilja och servera, gärna med bröd och ost till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
