Kasslergratäng
- Serverar: 4 portioner
Allt i ett -med ris i botten.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset och häll det i en smord form. Skär kasslern i tärningar och blanda ner i riset. Stek svampen och blanda ner den och osten i riset.
- Smält smöret och rör ner paprikapulver och vitlökspulver. Kärna ur och strimla paprikan och fräs den en kort stund i fettet. Rör ner mjölet och späd med buljong, citron och grädde. Smaka av med salt och peppar Låt koka 3-5 min.
- Häll såsen över allt i gratängformen och gratinera i 225* 15-20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kristinfahl
