Festlig kasslergratäng
(11 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Smidigt, festligt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225º. Smörj en form med matfett och strö över oregano.
- Skär kasslern i skivor (ca 1/2 cm tjocka). Placera kasslern i botten av formen.
- Vispa grädden krämig. Blanda grädden med all crème fraiche och chilisås och häll blandningen över kasslern.
- Skiva tomaten och garnera gratängen med ananas och tomatskivor.
- Strö över osten och oregano.
- Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Servera gärna med ris och wokgrönsaker.
Liknande recept
Kommentarer (11)
Skriv kommentar
Författare
Raider0480
Tack för detta recept, det var helt underbart gott....
Det var ett riktigt smarrigt recept! Tack så jätte, jättemöe, en k.lar 5:a!! Kan man minska eller utesluta grädden? den blev lite simmig, tycker jag. Ser man på bilden ser den inte alls så simmig ut. Men som sagt annars ett mycke, mycke utsökt recept!!
Svar till: ekorrungen: - Hejsan! Tack ska du ha =). Jätterolig att höra, detta recept verkar ha blivit en stor succé, det känns särklit häftig för mig då det är det allra första receptet jag gjort. Jag använder mycket grädde i gratängen för att jag hatar när maten känns torr. Knepet ligger i att man måste verkligen se till att vispa grädden krämig och luftigt. Nästan så pass att den duger att serveras till en kaka om du tänker dig. Hoppas att du blir hjälpt av detta svar. Tack en än gång! Hadé
Mycket gott! Familjen tyckte det också. Denna rätt kommer absolut att lagas fler gånge här hemma.
Jag provade detta, men gillar lite mer smak. Så jag la till mer chilisås, lite mango chutney och lite whisky! Det blev jädrigt gott. Jag gjorde rätt mycket sås, så där blev lite över. Dagen efter skar jag falukorv i stora bitar, slog över såsen och lite riven ost. In i ugnen och det blev mycket uppskattat av familjen. Så - tusen tack för receptet. ~~ Camilla ~~
Tack för ett jättegott recept. Har väl inget annat att tillägga än att jag tog vanlig creme fraiche (Det som fanns hemma men jag kan tänka mig att det blir lite mer smak av cf paprika & chili.) och la till en röd paprika.
Hade ingen kassler hemma, däremot kyckling så jag tog det istället - Kanongott! Pröva- annars missas en höjdare.. Ciina
Mkt gott!! Svärmor sa att hon hade bara kunnat äta ris och den goda såsen.
Tack för ditt recept.det blev mycket gott. Det var inte sista gången vi gjorde det. Vi smaksatte det med lite mango sjattni,mycket gott. Stort tack från Trollfar o Trollmor.
Enkelt och gott. Gjort denna rätt flera gånger. Hade bara 2 dl grädde men tog istället 2 dl crème fraiche paprika & chili. Det blev något starkare men jag tyckte det var gott. En klar femma från mig.
Mycket gott såsen super god. Rätten kommer att göras flera gånger. Tack för ett bra och enkelt recept.