Kladdkakemuffins med limefluff
- Serverar: 12 portioner
Kladdiga muffins med sötsyrligt fluff, tackar inte många nej till!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt rapsolja och smält, avsvalnat smör. Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt i en bunke. Vänd sedan ner i äggvispet.
- Fyll 12 medelstora muffinsformar till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
- Vispa färskost och florsocker slätt med en elvisp. Tillsätt vispgrädden, lite i taget, under fortsatt vispning till en fluffig topping. Rör ner finrivet limeskal.
- Spritsa eller klicka på toppingen på muffinsen. Garnera gärna med mer limeskal och färska blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
