Jättegoda biffar med salsa.
Ingredienser
Instruktioner
- Hackebiffar: Blanda kötfärs, mjölk, ströbröd, ägg hackad lök och senap i en skål. Smaksätt med salt och peppar och rör om tills allt blandat sig. Forma köttet till biffar. Stek dem i margarin.
- Salsa: Fräs hackad lök och grovhackad vitlök. Tillsätt de strimlade soltorkade tomaterna. Blanda i krossade tomater, chilisås, ketchup och balsamvinäger. Smaksätt med salt och vitpeppar och lagerblad. Låt sjuda en timme.
- Låt salsan dra minst 8-10 timmar. Perfekt att göra på morgonen, då utvecklas smakerna perfekt till kvällens middag. OBS! Ta upp lagerbladen innan serveringen.
- Bjud klyftpotatis och salsan till biffarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
