Korvpytt
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
En god och enkel vardagspytt.
Ingredienser
Instruktioner
Dra skinnet av korven, tärna eller strimla den. Skala potatis och morötter och skär i tärningar. Skala och finhacka löken. Hetta upp 2 msk olivolja i en stor stekpanna, stek potatis och morötter ca 15 min. Rör om noga efter hand. Salta och peppra.
Fräs löken i en annan panna, med 1 msk olivolja, så att den blir blank och smidig, ca 3 min. Tillsätt falukorv och fräs vidare ca 3 min.
Blanda samman samtliga ingredienser och stek ca 3 min. Ansa och halvera sugar snapsen och låt dem steka med i ca 1 min. Servera med ägg, skivade saltgurkor och inlagda rödbetor. Garnera med persilja och servera gärna ett gott bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
