Korvpytt med pestopasta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabbt och gott när man har ont om tid!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att halvera korvarna på längden och skär dem sedan i lagom tjocka skivor. Skiva eller tärna grönsakerna i lagom stora bitar. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och lägg i korven. Låt fräsa på ganska hög värme tills korvbitarna fått färg, tillsätt därefter grönsakerna och låt dem fräsa med tills de mjuknat något. Krydda med lite salt och grovmalen svartpeppar.
- Koka under tiden upp pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda sedan i pesto i den färdigkokta pastan, lägg upp på en tallrik och toppa med en rejäl mängd korvpytt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Zuk
