Kotletter från Marum
- Serverar: 4-5 portioner
Ett recept från kokboken "De fina familjerecepten", en bok jag blev störtförälskad i när jag var tonåring och hittade den på biblioteket. Den innehöll ju precis de lite "gammaldags" recept som jag älskar! Ett par år senare såg jag i en bokklubbstidning att man kunde köpa den plus en "uppföljare" till ett jättebra pris. Gissa vem som slog till? Så nu står de här i min bokhylla och pryder sin plats.
Ingredienser
Instruktioner
- Platta ut kotletterna och lägg dem i en vid form eller på ett fat med kanter. Vispa ihop marinaden och häll över den. Låt kotletterna stå i kylskåp 1/2 - 1 dygn. Vänd dem ett par gånger under tiden.
- Låt kotletterna rinna av och stek eller grilla dem ca 5 minuter på var sida på inte för stark värme. Pensla med marinaden.
- Servera med blandad grönsallad och kokt ris eller potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
