Läcker skinkpaj
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Denna rätt är praktisk, den kan serveras till lunch, supe eller egentligen när som helst under dagen.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225-250 grader.
Arbeta samman smör och mjöl.
Häll på vispgrädden.
Tryck ut degen i en slät kransform eller en vanlig pajform,ca 26 cm i diameter, så att hela insidan täcks.
Ställ formen i kylen i minst 10 minuter.
Nagga botten med en gaffel, förgrädda degen i 5-10 minuter.
Hacka skinkan och strö ut den i formen.
Vispa samman ägg, kaffegrädde, ost, salt och peppar.
Häll smeten i formen, grädda i ca 25 minuter.
Låt pajen svalna innan den lyfts ur formen.
Servera på runt fat med sallad och tomater som garnering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vebon
