Fräscht, krispigt och matigt möter syrligt, sött och salt i en färgsprakande sommarsallad.
295 kalorier per portion.
Instruktioner
- Dressing:
Finhacka ingefäran, pressa limjuicen. Blanda med lag och salt.
- Skölj sallad, sugar snaps och tomater. Riv salladen i munsbitar, skär sugar snaps på snedden och dela tomaterna. Varva grönsakerna på ett fat eller i en salladsskål.
- Häll av och skölj matvetet, pressa vitlöken. Fräs matvete och vitlök i oljan i 2 minuter. Fördela över grönsakerna.
- Stek laxen gyllene runt om på medelvärme i stekpanna 5 minuter.
- Bryt isär laxen och fördela över salladen. Häll över dressing och klipp över gräslök.
Publicerat den
11 augusti 2009
Liknande recept
Skriv kommentar