Limemarinerade räkor
- Serverar: 4 portioner
Räkor tillsammans med kokos, lime, ingefära och chili är en höjdare. Njut av detta på en skiva rostat bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala räkorna.
- Kärna ur chilin. Skala och hacka vitlöken. Mixa sedan chili, vitlök, ingefära, limesaft och kokosgrädde slätt.
- Skär sticklöken fint. Dela tomaterna i små klyftor. Blanda sticklök, räkor, tomat och dill i en bunke.
- Tillsätt limemarinaden och smaksätt med salt.
- Skär bort kanterna på toastbröden och dela dem på mitten. Stek dem sedan gyllenbruna i smör.
- Lägg de limemarinerade räkorna på toastskivorna. Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
