Löksoppa med brödkrutonger
- Serverar: 1 portioner
Det här är verkligen budgetmat när den är som bäst!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skala löken och skär den i tunna skivor. Fräs löken långsamt i smöret på svag värme. den ska bli ljusbrun. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, buljongtärning och kryddor. Låt soppan koka på svag värme i ca 15 minuter.
- Topping: Skär brödet i grova bitar. Lägg dem på ett bakpapper. Häl olja och riven ost över. Rosta i ugnen i ca 5 minuter tills krutongerna får fin färg.
- Häll upp soppan i en djup tallrik eller skål. Toppa med brödkrutongerna. Garnera med färsk timjan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
