Mangold och chèvrepaj
Så god!
Ingredienser
Instruktioner
- Kör ingredienserna till pajdegen i matberedare eller gör den för hand till en deg. Tryck ut i en pajform och nagga. Grädda pajskalet mitt i ugnen i 200 grader 15 minuter.
- Klipp mangolden i mindre bitar och koka i saltat vatten så den blir mjuk. Låt den rinna av väl, och krama eventuellt ut vätskan om det är mycket kvar.
- Om man använder späd salladslök behöver den inte tillagas innan den läggs som fyllning, bara skäras i småbitar. Om man använder vanlig lök bör den hackas och stekas genomskinlig.
- Lägg mangold och lök i pajformen. Smula över chèvren. Vispa ihop äggstanningen och slå över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader cirka 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
